אמיר סהיטי הצטרף למכבי מהמבורג לאחר שסיכום הושג בין שני המועדונים על השאלתו של הקיצוני בן ה-27 עד לסיום עונת 25/26, עם אופציית רכישה.
סהיטי כבש 3 שערים ב-26 הופעות בכל המסגרות במדי המבורג מאז הצטרף למועדון הגרמני בקיץ 2024 מהיידוק ספליט.
לאחר שעבר בהצלחה את הבדיקות הרפואיות, אמר סהיטי לאתר הרשמי של המועדון: "אני שמח ונרגש להצטרף למכבי תל אביב, מועדון עם היסטוריה עשירה, אוהדים מושבעים ושאיפות ברורות. כבר מהשיחות הראשונות הרגשתי את החזון של המועדון וידעתי שזהו הצעד הנכון עבורי. אני מגיע רעב, מלא מוטיבציה ומוכן לתת את כולי עבור הסמל הזה, לעזור לקבוצה לזכות בתארים ולהביא גאווה לאוהדים שלנו. אני לא יכול לחכות להרגיש את האווירה באצטדיון בלומפילד".
סהיטי החל את הקריירה המקצועית שלו ב-FK טרפצ’ה 89 מקוסובו, לפני שעבר ב-2015 לרבוטניצ’קי ושיחק במועדון מצפון מקדוניה עד 2018. בגיל 20 עבר סהיטי לקרואטיה והצטרף להיידוק ספליט, במדיה כבש 18 שערים ב-121 הופעות בכל המסגרות במשך שש עונות, שכללו גם עונת השאלה לשיבניק, בה כבש 7 שערים ב-35 הופעות.
בזירה הבינלאומית, כבש סהיטי שער אחד בשבע הופעות במדי נבחרת קוסובו, כשבגילאים הצעירים שיחק במדי נבחרת הנוער עד גיל 19 והנבחרת הצעירה עד גיל 21 של אלבניה.
