סטיב גורי הגיע למכבי תל אביב אחרי שנתיים וחצי במדי וויגאן את'לטיק מהפריימר ליג. הרומן של הבלם מחוף השנהב בישראל החל בבני יהודה, במדיה כבש ארבעה שערים מעמדת החלוץ במהלך עונת 99/00. גורי בן ה-31 גדל במחלקת הנוער של פאריס סן ז'רמן ולאחר הקדנציה הקצרה בשכונת התקווה עבר לליגה השוויצרית שם עבר הסבה לתפקיד הבלם. גורי שיחק במספר קבוצות בשוויץ כאשר האחרונה הייתה יאנג בויז בעונת 2005/06.
לאחר שש שנים בשוויץ עבר גורי לבורוסיה מנשנגלאדבאך שם שיחק שלוש שנים ואף שיתף פעולה עם גל אלברמן ורוברטו קולאוטי. בינואר 2010 עבר גורי לפרמייר ליג ולקבוצת וויגאן במדיה רשם 42 הופעות ושני שערי ליגה בשנתיים וחצי. לגורי 13 הופעות ושלושה שערים בנבחרת חוף השנהב.
