אקדמיית הנוער עדיין נמצאת בעיצומו של משבר הקורונה הפעילות עדיין לא חזרה במלואה והשחקנים ממשיכים להתאמן מהבית. הפעילות הגופנית שהשחקנים מבצעים השתנתה ולכן חשוב להקפיד בתקופה זו על שגרת אכילה ושתייה מספקת של מים על מנת לשמר את המצב הגופני ומסת השריר. שוחחנו עם התזונאית של המחלקה, עינב גרוסמן, על מנת לקבל טיפים והכוונות לשחקנים כיצד להקפיד על תזונה נכונה.
להלן ההמלצות בתקופת הקורונה:
- הקפידו על שתייה מרובה של נוזלים. מים, תה ירוק, חליטות תה, סודה. מים מהווים כשני שליש מהגוף וממסת השריר ושמירה על מאזן נוזלים תקין בגוף משפיעה על הפעילות התקינה של הגוף ועל ביצועים גופניים ומנטאליים. שתן שקוף הוא מדד לשתייה מספקת.
- הימנעו משתייה ממותקת כמו מיצים ומשקאות קלים מוגזים העשירים בסוכר מוסף.
- הקפידו על ארוחות מסודרות מאוזנות וקבועות המכילות פחמימות, חלבונים וירקות.
- הקפידו על אכילת חלבונים בכל ארוחה. לחלבונים תפקיד חשוב בתגובת הגוף למאמץ גופני, משתתפים בבניית רקמות שריר, בשימור המסה ובתיקון רקמות שניזוקו כתוצאה מהפעילות הגופנית. דוגמאות למזונות עשירים בחלבונים : בשר רזה, דג, עוף, ביצים, גבינה, טופו וקטניות.
- שלבו אכילת פחמימות מורכבות במהלך היום, שעוזרות לשמור על הבריאות ומספקות דלק לפעילות הגופנית. דוגמאות למזונות עשירים בפחמימות: פסטה, לחם, אורז, גרנולה, דבש, פירות, תפוח אדמה, שעועית ועדשים.
- הקפידו לאכול בכל יום ירקות ופירות טריים העשירים בוויטמינים ומינרלים, למשל וויטמין סי קשור לתפקוד תקין של מערכת החיסון ונמצא במזונות כמו גמבה, פירות הדר, כרוב לבן, גויאבה ותות שדה.
- בחרו לאכול מזונות בריאים ואיכותיים והימנעו מאכילה מרובה של חטיפים וממתיקים, כן ניתן לשלב קינוח קטן בעדיפות לתמר, חלבה, חמאת בוטנים טבעית.
- היערכו ביחד עם משפחותיכם עם מזון איכותי ומזין בבית – הזדמנות לבשל מתכונים בריאים – הצעה לרשימת קניות: קטניות יבשות- אפונה, גרגרי חומוס, שעועית, עדשים בשלל צבעים. ירקות ופירות טריים, מיקס אגוזים ושקדים, פסטה יבשה, אורז, תפוחי אדמה, שמן זית, טחינה גולמית, דבש\סילאן, ירקות קפואים.
זמני ארוחות מומלצים ביום אימונים:
- ארוחות עיקריות מאוזנות במהלך היום יכילו את כל האמור לעיל: חלבון, פחמימות ירקות ונוזלים.
- ארוחת "תדלוק" לפני אימון (שעה או פחות לפני האימון) תכיל פחמימות ונוזלים, למשל: פרוסת לחם עם ריבה או דבש או גבינה דלה בשומן / בננה / תמרים / בר גרנולה / פירות יבשים + מים
- ארוחת "התאוששות" לאחר האימון מורכבת מחלבונים, פחמימות ונוזלים. זו יכולה להיות הארוחה המאוזנת הבאה, או אם הארוחה מתעכבת אז מומלץ לאכול כריך עם גבינה/ טונה / חביתה או משקה עשיר בחלבון ופרי או חטיף גרנולה ושקדים או פירות ויוגורט וכמובן לשתות מים.
- הקפידו על הנחיות משרד הבריאות והמועדון
